La zanahoria es una hortaliza vibrante, que agrega un toque de color y dulzura a nuestros platos favoritos, se pueden comer crudas o cocidas en ensaladas, sopas, snacks, postres y guarniciones, además las zanahorias son perfectas para zumos y a diferencia de otras verduras, sus beneficios son mayores cuando se cocinan.

Las zanahorias están llenas de nutrientes que la convierten en un superalimento, son ricas en vitaminas, fibras, minerales y buena fuente de antioxidantes. Contienen vitaminas A, C, K y B8, junto con ácido fólico, ácido pantoténico, potasio, cobre, manganeso, hierro y un alto contenido de betacaroteno.

Incluir zanahorias en la dieta aporta muchos beneficios para la salud y refuerza el sistema inmunológico, su consumo mejora la salud ocular y puede prevenir las cataratas y la degeneración macular, así como la ceguera nocturna. Comer zanahorias ayuda a combatir los radicales libres, a mejorar el aspecto de la piel, fortalece el cabello y las uñas, protege el corazón, además es diurética y favorece el sistema digestivo.

Las zanahorias pueden conservarse en el compartimento de verduras de la nevera durante 1-2 semanas, dentro de una bolsa plástica.

Comprar zanahorias al Granel
Comprar zanahorias en manojo

MÁS INFORMACIÓN:

Origen: ESPAÑA

Composición por 100 gramos de porción comestible

Calorías: 39
Proteína: 1,25 g
Hidratos carbono: 6,9 g
Fibra: 2,6
Grasa total: 0,20 g
Calcio: 24 mg
Hierro: 0,47 mg
Yodo: 6,53 mg
Magnesio: 11,24 mg
Sodio: 61 mg
Potasio: 321 mg
Fósforo: 19 mg