¡Compra pimientos italianos y agrega sabor a tus platos!

De forma larga y puntiaguda, el pimiento verde italiano es un ingrediente básico en la cocina española, tiene una pulpa de espesor medio que le da a las comidas un sabor ligeramente dulce y suave.

Los pimientos italianos se pueden comer asados, salteados, en sofritos o se puede servir fresco en ensaladas o como aperitivo. Para aprovechar todas sus propiedades se recomienda ingerirlos frescos y crudos.

El pimiento dulce italiano está compuesto principalmente por agua, es de bajo contenido calórico y tiene muy poca grasa. El pimiento italiano es una buena fuente de fibra que mejora el tránsito intestinal, además de poseer un efecto saciante, es alto en vitamina C y es fuente de vitaminas E, A, B1, B2, B3, B6, así como fósforo y magnesio, potasio, calcio y ácido fólico. El pimiento italiano tiene propiedades antioxidantes, anticancerígenas y ayuda a reducir el colesterol.

Si no usas los pimientos italianos al momento de comprarlos, puedes guardarlos en la nevera sin lavar en una bolsa de plástico cerrada dentro del cajón de las verduras. Si el pimiento italiano ya está cortado, debes ponerlo en un recipiente hermético para evitar la pérdida de humedad y se mantenga fresco.

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Origen: ESPAÑA

Composición por 100 gramos de porción comestible:

Calorías: 26 Kcal
Proteínas: 0.9 g
Grasas totales: 0.3 g
Hidratos de Carbono: 4.9 g
Fibra: 2.0 g
Agua: 92.6 g
Calcio: 17 mg
Hierro: 0.4 mg