Las lima es una fruta cítrica, amarga, redonda y de color verde brillante. Esta fruta está cargada de nutrientes, es rica en vitamina C y antioxidantes, también tiene un alto contenido de fibra dietética y minerales como el hierro, calcio, cobre, potasio, fósforo y magnesio. Además la lima posee un bajo contenido en carbohidratos, calorías y cero grasas.

El consumo del zumo de lima puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, a reducir los factores de riesgo de enfermedades cardíacas, a mejorar la digestión, a prevenir los cálculos renales y trastornos urinarios. Ayuda a prevenir gripes y resfriados, mejora la absorción de hierro y promueve una piel sana.

La lima es una fruta exótica que tiene un sabor y olor distintos y agradables, que la convierte en una excelente adición a los alimentos,  con la lima le puedes dar un toque ácido a las comidas y bebidas.

Para mantener las limas frescas se recomienda guardarlas en la nevera a una temperatura que oscile entre 8ºC y los 10ºC, envueltas en papel film o dentro de una bolsa plástica.

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Composición por 100 gramos de porción comestible

Calorías: 35 kcal
Grasas totales: 0,2 g
Proteínas: 0,6 mg
Fibra: 2,8 g
Vitamina C: 42 mg