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El aguacate es un superalimento que no puede faltar en tu cesta, es el ingrediente de referencia para la salsa guacamole y cada día está más presente en la cocina mediterránea, ya que se puede combinar con cualquier alimento como ensaladas y batidos.

Los aguacates no sólo son deliciosos, son ricos en grasas monoinsaturadas, conocidas como “grasas buenas” , son fuente de fibra dietética que ayudan a reducir el colesterol, a mantenerte satisfecho por más tiempo y a reducir la grasa del vientre. Los aguacates son excelentes para perder peso. También ofrecen una gran cantidad de potasio y vitaminas B6, son ricos en ácido fólico que ayudan a mejorar el estado de ánimo y están cargados de otros nutrientes como vitamina C, K, B, E y A.

El momento de comer los aguacates es cuando están perfectamente maduros, para saber si ya están listos solo tienes tocar la punta y si cede a la presión está bueno para comer. El aguacate maduro se puede almacenar en la nevera durante varios días, si aún no está completamente maduro, puedes dejarlo en un lugar fresco a temperatura ambiente.

MAS INFORMACIÓN:

Origen: PERÚ

Composición por 100 gramos de porción comestible:

Calorías: 160 kcal
Grasas totales: 15 g
Colesterol: 0 mg
Potasio: 485 mg