La acelga es una verdura de hojas verdes de sabor suave. Esta verdura se puede combinar con una gran variedad de platos y se cocina bastante rápido, se puede consumir cruda, aunque se recomienda cocinarlas para hacerlas más fácil de digerir.

La acelga es una fuente inagotable de nutrientes, el consumo de una pequeña porción cubre la necesidad diaria de vitaminas A y K y casi cumple con la de vitamina C. Además, es una buena fuente de magnesio, potasio, hierro y fibra dietética.

Incluir acelgas en la dieta habitual, contribuye a mantener la salud del organismo. Su consumo ayuda a conservar la salud ósea, es buena para la vista y el sistema inmunológico. Además su bajo contenido calórico la convierte en una verdura saludable, excelente para el control del peso.

Compra acelgas en nuestra frutería online, recíbelas frescas en tu domicilio y disfruta de todos los beneficios que aporta una de las verduras más saludables.

Al igual que otras verduras, la acelga no se puede conservar por mucho tiempo. En Azahar te recomendamos guardarlas en el frigorífico, sin lavar y envueltas en una toalla de papel o bolsa plástica perforada, así las acelgas aguantarían unos 3-4 días aproximadamente.

MÁS INFORMACIÓN:

Composición por 100 gramos de porción comestible

Origen:  ESPAÑA

Calorías: 28.5 Kcal

Agua: 92%

Fibra: 0.8 gr